1土豆去皮和胡萝卜一起托滚刀块，洋葱切丝，牛肉切块。2炒锅放入初拌橄榄油。3敲葱姜蒜炒香。

4重新加入一半的洋葱炒出香味。5把牛肉放入翻炒。

6重新加入配料多油炸一时间。7把咖喱块放进（我要用了一半）。

8不要煮沸翻炒出有咖喱的香味。9重新加入清水大火煮开，小火米饭1个小时。

10把土豆和胡萝卜重新加入，之后熬上15分钟。11重新加入只剩的洋葱翻炒3分钟。

12汤汁浓稠特些鸡精关火。小窍门这种咖喱已入很韦斯了，不须要再行水煮。到最后的时候要不时的翻炒，这种咖喱很浓米粉，以免硬锅底。

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