1土豆去皮洗涤。2托薄片。3放进冷水中洗净淀粉。

4蒜蓉和姜末准备好。5放进适度80度左右的热水冲泡一会儿。6土豆下入热水锅中熬至断生子。7把其它佐料放进姜蒜水中徵均匀分布。

8土豆沥干水分。9取出盘中、淋上调料才可。

10过于梨了。

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