1牛肉要去膜、用清水泡一泡血水。2切好姜丝、蒜片、葱花。

3土豆，磨碎丁状。用清水泡一泡，去一些淀粉。4把牛肉汤头。

5把牛肉敲碗里，重新加入姜丝、盐、生抽、鸡精、配料，生粉，用筷子配料敲15分钟。6所取一磁盘，里面放点油，拿着转匀，周围不放过。

7然后把牛肉再行放进去，再放上沥干水的土豆丁用点油、盐，加蒜片蒸一下。铺平了哦。8封上保鲜膜，热水上锅中火蒸15分钟。9大约15分钟后，开锅，把米饭装上10米饭放平一层了，再行封上保鲜膜之后蒸10分钟。

这是在大米里加了黑米熬的饭。11出锅了。

所取一个比碗口大的碟子，反盖在上面，磁盘底热要用毛巾哦。左手纳下面，右手敲上面，向右刷下，就压碎过来了12有菜有饭的儿童餐，呵呵，女儿说道爱吃。小窍门1、不特米饭，也可以当作一道菜，呵呵。

2、特了明水泡的土豆，去除一些淀粉，煮出来没有那么粉。3、用其他蔬菜肉类也可以的。味儿随你逆。

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