对新开业的餐饮店来说，广告起到是十分大的。但作好广告宣传并不是一件更容易的事，它是一门艺术，更加不具备一定的技巧。好的广告能起着“四两拨千斤”的效果，需要使店铺还没有开业就早已深入人心；但怕的广告则不会劳而无功、事倍功半，甚至还不会造成负面影响。

因此，对开业的餐饮店来说，广告宣传应向以下几个方面人手:　　　　1、作好开业前的加压宣传　　　　利用装饰期做到广告宣传。餐饮店在选好店面后，一般来说都要展开一番店铺装饰工作，一般情况下，都要1个月左右，有些小的店面也要十天半个月。利用这个时期可以做到一个很好的广告宣传。

　　　　在当地的报纸媒体上登广告，可以已完成该店宣传前期的加压工作，为店铺开业奠下基础。　　　　另外，在临街的店铺落地玻璃上还可以张贴上显眼的喷绘条幅，将店内的餐饮特色以及“开业在即，若无注目”的信息表达给过往的路人。这种信息既给餐馆开业生产了悬念，又给行人留给了印象。

　　　　总之，利用翻新期间花上些小钱做到宣传能超过广告加压的奇效。　　　　试营业邻近期的加压。在试营业中，更佳不要做到过于多广告投放。试营业是开业的调教与准备期，这个时间约为一周。

在此期间，要对餐馆的菜品、技术、培训、定位、管理、服务、订购、专责以及各员工之间的因应等展开一个大阅兵。为了防止顾客的“异议”，试营业期间可在店门前张贴上“试营业，不当之处请求涵括!”的字条。

如果试营业感觉没什么问题了，就可以如期开业，但如果试营业期间感觉在打算上还过于充份，就必须缩短试营业期。　　　　2、开业后要做到重点宣传　　　　邻近开业的广告宣传。在邻近开业的两三天时间里，为了增大宣传的力度，可以在当地主流媒介上做到大版面的平面广告，并印制一定量的(根据店面的大小而以定)DM单，每天在店铺所能电磁辐射的区域内派发。

DM单不要做到得过分破旧，一般用双16进，128克铜版纸制作。　　　　充分利用开业庆典。在开业庆典中，各大、中型餐饮店以及酒楼、酒店都会投放大量的广告，是开业营销推展工作中投放 多的。

开业庆典一般都有专业的庆典公司参予，当地强势媒体也不会参予。因此，此时餐饮店要充分利用立体广告，将餐馆的文化、菜品、价格以及开业优惠卖点等信息传播过来。以超过汇集人气、夹住消费、传播形象等目的，从而为餐饮店的经营夯实较好的人脉基础。

　　　　3、开业后广告宣传　　　　开业后15～20天，广告宣传就要转入一个稳定期。之后一些广告就必须环绕一些“事件”来做文章。例如，店铺周年庆、各种节假日等。

当然，这必须餐饮经营者在经营过程中根据具体情况主动展开策划宣传。　　　　4、广告策划定位要作好　　　　作好广告推展的前提是作好广告策划。

如果开业前期市场调研、菜品研发、员工培训、销售定位等都作好了打算，那么广告策划定位也无法掉落。广告策划主要目的就是确切地向顾客展出餐饮店的特点、卖点，让其在消费者心目中抢眼。一个好的餐饮广告是人品、创新、规划、设计的统合，是形象、文字与语景的融合，是不会感动人心的。而如果没好的广告策划，前期的一切打算工作都变得很苍白。

　　　　当然，餐饮店开业做广告的方法有很多种，餐饮投资和经营者应当根据自己店铺的规模、资金、定位、表达意见以及竞争对手等情况，做到精心的策划设计，主抓核心卖点，为自己的店铺做到较佳的广告宣传。

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