1、优势效应　　　　(1)形象独特。由于户外广告形象独特而更容易引人注目，又曾被人称作时隔报纸、杂志、电台、电视四大媒体之后的“第五大媒体”，其理由是户外广告形象大而显眼，相比之下就可以看到。由于户外广告的面积一般较为大，形象独特，而且方位又多自由选择在市中心、商业繁盛地区或交通要道，所以更容易引人注意。

　　　　(2)形式多样。户外广告有霓虹灯、路牌、交通运输工具、建筑物、人行天桥等。同时，也有门前广告，一些餐厅为了省钱，就在自己的餐厅门前转行广告来，也能大大地更有路上的过往人流。户外广告可供选择的形式是多样化的，而且一次设计制作的广告可以保有非常宽的时间，如霓虹灯广告、人行天桥广告。

相对于报纸、杂志、电台、电视这些瞬时媒体来说，可以起重复增强的起到。　　　　(3)费用高。报纸、杂志、电台、电视这些大众传播媒体广告的设计不作费用虽然差异较为大，但公布费用都较为喜，一些中小型企业无法分担。

户外媒体广告无论是设计、制作费用，还是公布费用，相对于四大媒体来说都是较为低廉的，也是大部分中小企业都需要分担得起的。特别是在是“门前广告”，基本就不必须什么费用。　　　　2、弱势效应　　　　(1)影响面小。

由于户外广告一般是相同的、单一的信息传播源，不能在某地区发挥作用，因此归属于地区性媒休，其影响面较小。同时，户外广告归属于被动媒体，无法自由选择广告受众。　　　　(2)展现出非常简单。

户外广告形式虽然较多，但是在广告表现力方面则比较简单，信息容量也比较较小。这一方面是由于户外广告皆以“大轮廓”“粗线条”居多，而细小的刻画就不能被忽视。

另一方面是由于广告目标受众对户外广告往往一瞥而过，所以要引人注目的重点不能着重于大的方面。　　　　(3)留意度较低。

由于户外广告一般设置在繁盛商业中心、车站、机场、码头、道路两旁，受到往来的车辆、行人和喧闹环境的影响，因而减少了广告的留意度。　　　　3、设计技巧　　　　户外广告是一种形象独特的广告形式，策划时应根据其优劣势效应与餐饮消费者的消费市场需求展开精心构想。在自由选择主题、构成创新方面，要引发较小的视觉冲击力；自由选择表现形式力求从“大”处着眼，以更有消费者的注意力。

另外，也可因地制宜地制作一些门前广告，以更有路经的流动人员，以期夺得更好的消费者。　　　　例如，美国曾有一幅户外啤酒广告，精妙地将一只巨型啤酒罐与气势磅礴的瀑布人组在一起，让水流的河水从啤酒罐上奔泻而下，气势磅礴。这种意象人组违背了人们口经常生活的经验，使其形象高耸、精致而又不协商。

但若细细品味，这飞流直下的大瀑布喷溅而出有，有异隐喻着啤酒的质量和它给人的感觉吗？这类广告有其特有的极大视觉冲击力，并能性刺激人的大脑神经，让人一睹感人，印象深刻印象。　　　　又如南京街头有家餐厅利用门前广告显眼地标示：“烧鸡公每斤10元，不玩游戏嚎头实打实，争先恐后都来不吃。”并以广告词补足解释:重庆街头火锅搭配农家土公鸡，重庆名厨主理，鲜麻香辣，香飘十里。

测菜0.5元起。讥讽路经市民趋之若鹜。

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