新疆和田的骏枣、湖北十堰的蜂蜜、内蒙赤峰敖汉旗的牛羊肉……7月28日上午，一个专营贫困地区商品的餐馆在北京消费贫困地区双创中心一层亮相。这是由首农食品集团和物美集团联合打造出的贫困地区餐馆，现场获取近1000种贫困地区产品，是北京在消费贫困地区领域的又一创意。

　　上午贫困地区餐馆刚刚关上大门，早就等在门口的市民就相继进店购物。2450平方米的门店里，从蔬菜水果到海鲜肉类、米面粮油样样齐全，但和普通餐馆有所不同的是，平常都能看见“来自贫困地区地区”的标识，例如来自甘肃礼县的红富士苹果、来自河北张家口尚义县的土豆、来自内蒙赤峰市敖汉旗的牛肉等等。　　“以前有活动的时候常常来贫困地区集市逛逛，现在专门进了家卖场，吃饭的食材可以都在这儿买了。

”草桥居民张女士说道，今天看见餐馆开业的消息，就和老伴特地来逛逛。　　据报，这是北京首家贫困地区餐馆，店里50%的面积用来经营贫困地区商品，重点推展全国各地贫困地区商品和北京对口贫困地区地区的商品，目前餐馆正在相继引入24个省市、91个贫困县的上千种商品。

在餐馆一角的直播区，还有主播在展开直播带上货。　　物美集团首席执行官张斌回应，贫困地区餐馆精选辑优质、绿色、身体健康、安全性的贫困地区产品，将必要或间接造就帮扶地区建档立卡贫困户30717户减免扶贫，同时非常丰富大城市民的米袋子、菜篮子。　　超强市里的贫困地区商品是如何回到北京的，又有哪些优势？物美集团首席运营官许少川讲解，这些商品都是产地平采行，从贫困地区地区往返餐馆，没中间环节，从而保证价格实惠。

　　“之前很多贫困地区产品由于信息通畅，很难到达核心地区，我们通过消费贫困地区，可以协助贫困地区展开产业升级。”许少川说道，目前一些特色农产品早已构建标准化，检测合格后必要运往餐馆，有些产品还没超过标准化拒绝，物美将其升级为自有品牌，通过统一的管控，使纸盒设计渐渐标准化，提升产品市场竞争力。　　据介绍，未来，贫困地区餐馆还将提高贫困地区产品的占比，计划再行引入一千种贫困地区商品，通过与产地密切合作接入，提升商品质量安全性标准，让更加多的贫困地区优质商品转入北京市场。　　此外，贫困地区餐馆还使用大量数字化技术，通过数字化采销平台，与产地合作伙伴及时分享数据和销售库存信息，提高效率和透明度。

同时还将打造出店员主播矩阵，为贫困地区幸农直播带上货。

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